(DOWNLOAD) "Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos" by Antonio Hernández Jérez " eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details
- Title: Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos
- Author : Antonio Hernández Jérez
- Release Date : January 15, 2012
- Genre: Pharmacology & Toxicology,Books,Professional & Technical,Medical,
- Pages : * pages
- Size : 414 KB
Description
ÍNDICE: Introducción. Metodología para la : principios generales de ensayos de toxicidad, variables generales en la evaluación toxicológica, ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad, límites tolerables de exposición, concentraciones máximas permisibles. Bibliografía.